本日のオススメ【トリ貝】
トリ貝入荷しました。
近年あまり採れなくなってしまったトリ貝。
七尾湾では、天然ものを禁漁とし、養殖をさかんに頑張っています。
天然のものとほぼ変わりのない厚み、味、食感。
ぜひともご堪能ください。
能登すしの庄、能登での寿しは和倉の「のぶ寿し」
トリ貝入荷しました。
近年あまり採れなくなってしまったトリ貝。
七尾湾では、天然ものを禁漁とし、養殖をさかんに頑張っています。
天然のものとほぼ変わりのない厚み、味、食感。
ぜひともご堪能ください。