2017年5月22日
富来の西海漁港から穴子、入荷しました。 なんとも言えない見た目と動きです。 店長がキレイに捌き、骨から出汁をとり、ふっくらと仕上げました。 最初の見た目とは裏腹。 煮穴子のお寿司、絶品です。
2017年5月19日
今が旬。富山湾【白えび】 【白エビの唐揚げ】 お酒のつまみに。 お子様のおやつにも人気です。 もちろん握りでも召し上がれます。
2017年5月12日
本日のおすすめ、【こはだ】です。 これからが旬のこはだ。信寿し独自の〆方で程好い味わいです。
2017年5月8日
能登七尾名物 しゃこ 本日入りました。 今から夏場にかけて(5月〜8月)が旬のしゃこ。 年々数も減っていて、なかなか仕入れるのも難しいですが、ぜひみなさんに召し上がって頂きたい一品です。 GWも明け、お店も落ち着いて […]
2017年4月28日
毎週水曜日は定休日ですが、5月3日(水)は休まず営業させて頂きます。その後の代休の予定はございません。 GW中は混み合うことが予想されますので、お時間に限りのある方は、前以てのご予約をお勧め致します。 皆様のご来店、スタ […]
2017年4月20日
信寿しwebサイトをリニューアルいたしました。 スマートフォンに対応し見やすくなりました。 今後とも「能登すしの庄 信寿し」をよろしくお願い致します。
